Publicación: 2016-08-02 08:38:16 Por: Nancy Orduña  Fuente: Redacción starMedia

Sushi a la mexicana, película que retrata a los trabajadores latinos en EU

Sushi a la mexicana, película dirigida por el cineasta estadounidense Anthony Lucero, le da voz a los trabajadores latinos que hacen el trabajo duro en los Estados Unidos.

Sushi a la mexicana

Para el director Anthony Lucero, el corazón de ‘Sushi a la mexicana’ son los latinos que trabajan detrás de la cocina en California, los que hacen la labor pesada de trabajo de campo y recogen la cosecha.

"Siento que no son reconocidos por su trabajo, así que realicé este proyecto para darle un nombre y una cara a quienes no han sido vistos”, comentó en conferencia de prensa.

Mira el tráiler de 'Sushi a la mexicana'

Recordó que la idea de buscar que una latina se convirtiera en una maestra de la cocina nipona surgió al ver que dentro de los restaurantes de sushi no hay mujeres que elaboren los rollos, debido a una creencia cultural, y por esta razón desarrolló ese personaje aspiracional.

"La historia surgió cuando vi a un trabajador latino y quise conocer su vida, la película trataba en realidad de cómo un hombre latino se quería convertir en chef. Pero cuando empecé a recolectar la información, me di cuenta que además no hay mujeres haciendo sushi, entonces busqué en San Francisco, uno de los lugares más liberales del país, y no encontré mujeres en él, así que también se trata de una cinta de problema de género y de discriminación", señaló Lucero.

A unos meses de las elecciones presidenciales en Estados Unidos, el cineasta dijo que el tema de los latinos es un punto clave, aseguró que aunque Donald Trump no querrá ver la película, Hillary Clinton ya la solicitó para que su equipo de trabajo la viera.

Sushi a la mexicana se estrena este viernes 5 de agosto y presenta la historia de “Juana Martínez”, interpretada por Diana Elizabeth Torres, una mujer de origen latino, que pretende consagrarse en la cocina japonesa, pero el círculo tan cerrado de esa cultura no le permite desarrollarse como maestra del sushi.

"Ha sido una gran jornada, la producción empezó en 2012, cuando empezamos a filmarla. Tenía enormes deseos de hacer esta película; en Estados Unidos fue muy bien recibida, los siguientes objetivos son México y Latinoamérica", expresó Lucero.

Por su parte, Diana Torres dijo: "Es un orgullo muy grande por ser mexicana, es mi primer protagónico y me encontró en Estados Unidos; tomé con mucho respeto el papel de “Juana”, porque busqué honrar a muchos latinos que trabajan en nuestro vecino del norte y son el soporte de ese país".

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